お腹が張る、ガスが多いなどの相談は岐阜、各務原の東海内科へ

FODMAPのすすめ

こんにちは、院長です。

今日は「FODMAP」についてお話しします。

日常的にお腹が痛い、お腹が張る、ガスが多いなどの症状がある方はぜひ最後までお読みください。

日常的にお腹が張ったり、ガスが多い、下痢っぽいなどの症状がある方は過敏性腸症候群と診断されることがよくあります。

過敏性腸症候群はストレスや疲労などにより症状が悪化することがあり、なかなか治らなかったり、治療が難しい場合があります。

薬を処方されたけど、症状が改善しない。そのような方は食事に原因があるかもしれません。

食事療法の一種にFODMAPを避けるという方法があります。FODMAPとは何か、どのようにして私たちの消化健康に影響を与えるのか、そしてどのようにFODMAP食を取り入れることで健康を改善できるのかを解説します。

FODMAPとは？

FODMAPとは、Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyolsの頭文字を取ったもので、これらは短鎖炭水化物と糖アルコールの一種です。具体的には、次のようなものがあります：

• オリゴ糖（例：フルクタン、ガラクトオリゴ糖）
• 二糖類（例：乳糖）
• 単糖類（例：果糖）
• ポリオール（例：ソルビトール、マンニトール）

これらの物質は消化管で完全に吸収されず、腸内細菌によって発酵されるため、ガスや膨満感、腹痛などの消化不良症状を引き起こすことがあります。

低FODMAP食の利点

FODMAPを制限する食事法（低FODMAP食）はお腹の張りや下痢などといったIBSの症状を改善する効果があることが示されています。

• 症状の軽減：低FODMAP食を摂ることで、ガス、膨満感、腹痛、下痢などの症状が軽減されることが報告されています。
• 生活の質の向上：消化器症状が改善されることで、日常生活の質が向上し、ストレスや不快感が減少します。

FODMAPを含む食品とその代替品

以下に、高FODMAP食品とその代替品の例をいくつか紹介します。

• フルクタン：

  • 高FODMAP食品：小麦、ライ麦、玉ねぎ、にんにく
  • 低FODMAP代替品：米、キノア、ネギの青い部分、にんにく油

• 乳糖：

  • 高FODMAP食品：牛乳、ヨーグルト、ソフトチーズ
  • 低FODMAP代替品：ラクトースフリー牛乳、アーモンドミルク、ハードチーズ（チェダー、パルメザン）

• 果糖：

  • 高FODMAP食品：りんご、梨、ハチミツ
  • 低FODMAP代替品：バナナ、ブルーベリー、メープルシロップ

• ポリオール：

  • 高FODMAP食品：さくらんぼ、アボカド、ソルビトールが含まれる甘味料
  • 低FODMAP代替品：ストロベリー、ブドウ、人工甘味料（ステビア）